Mes recettes avec mon four Omnia
 

J'aime cuisiner et j'ai d'ailleurs fait, il y a quelques années, un site où je partage tout plein de recettes gourmandes et facilement réalisables... 

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Ici je vais partager uniquement des recettes réalisables en van et notamment avec une cuisson au four OMNIA que nous avons adopté et largement validé.

Je cuisine light, en général, je vous fait donc profiter d'une cuisine saine et légère par la même occasion !

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Terrine de thon et polenta

- 1 petite boite de thon à la catalane
- 1 boite de thon de 135g
- 25 cl de créme fraîche à 4%
- 60g de polenta
- 6 oeufs
- Sel, poivre, cumin et tandoori

* Mélanger tous les ingrédients en gardant des morceaux de thon intacts
* cuire 20/30 mn suivant votre feu
                             Dégustez !

Tartiflette light

- 4 belles pommes de terre
- 6 carottes
- 1l de bouillon avec un maggi dégraissé
- 1 camembert bridelight 5%

* Faire cuire les pdt et les carottes coupées en morceaux plutôt petits avec de l'eau, 1 maggi, sel et épices de votre choix
* Tester la cuisson puis coupez le camembert en petits bouts, remettez en cuisson jusqu'à se qu'il soit bien fondu...
                    Dégustez ! 

Petits gâteaux chocolat/polenta

- 4 oeufs
- 30 g de polenta
- 70 ml de lait végétal
- 12 g de chocolat à cuire (mettez en plus si vous êtes gourmands !)

* Mélangez bien tous les ingrédients et placer dans des moules en silicone
* Cuire 20 mn environ selon votre feu
* faire un peu réfroidir
                  Dégustez !

Frites light !

Oui ! C'est possible !

- Rien de plus simple, épluchez et couper le plus régulièrement que possible les pdt.
- Bien sécher dans un torchon
- Les mettre dans un sac congélation ou un saladier
- Ajouter 1cac d'huile/personne, du sel, du paprika et bien mélanger.
- Placer directement sur la grille du four, attention ne pas en faire tomber au fond
- cuire 20 mn environ
                  Dégustez !

Terrine courgettes et thon

- 6 oeufs
- 3 belles courgettes coupées en juliennes
- 25 cl de crème fraiche à 12%
- 1 boite de thon moyenne
- Sel, poivre et cumin

* mélanger bien tous les ingrédients puis cuire 25/30 mn

                Dégustez !